限定　春香る天然桑名産蛤の潮そば
at 麦と麺助 新梅田中津店

ハードル高い土曜日の限定にダメ元でTwitterDM予約を試みました!!

なんと見事に当選し、3名で当日18:00お邪魔しました❢

お目当ての天然の蛤出汁の潮そばに自家製唐墨と春筍のかやくご飯を購入しカウンターへご案内頂きました!!

カウンターにて今日の素材の原型を見せて頂きましたがどれもこれも旬の食材ばかりで素材を見ただけでお腹がどんどん減っていくのが辛くって辛くって😥😥

早く食べたい想いを辛抱しながら待ちました😥😥

目の前に現れたのは真ん中に大きな蛤とこんがり炙りを入れた鶏肉にこれ又炙られた春筍が❢他にも鳴門の若布、牛蒡の素揚げと軽く煮たスライス牛蒡と季節感満載の素材が目一杯😋

麺は自家製麺❢
蛤出汁とのバランス抜群😋　

鶏も蛤の身も美味すぎ😋

牛蒡が抜群の仕事してくれてます❢

かやくご飯（550円）はとにかく自家製唐墨がヤバすぎます❢これはうま凄い😋😋

麺も飯も思っきり
楽しませて頂きました❢

価格を超えた満足度の高さに拍手させて下さい👏

ご馳走さまでしたm(__)m