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【訪問日：３月２５日】くり山の出身店が、中区に出来たとの報を受け本日は、同郷である此方との食べ比べと決め新杉田へ。ランチ帯遅めの時間とあって、即座に入店後あつもりを辛味付きでオーダー。卓上アイテムの使い道を考える内、出来上がりを迎えます。現在は夜の濃厚は取り止め、中濃に絞っているとの事でそれを差し引いて一口啜ってみると、修行元を彷彿とさせる濃厚仕様に頼らない豚魚の旨味に富んだ味わいで、太麺との絡みも上々。叉焼・葱等、本体を下支えるトッピングの働きも良く、箸にレンゲに止まりませんね～。麺を半分程平らげ、舌が慣れてからは別皿の辛味を投下し元の作りに程良い刺激感が増した作りを堪能。胡椒・一味・酢・ニンニク等、終盤にかけての味変は少々悩んだ末無難に魚粉を足し、より魚介感が増した味わいに浸りながら完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
rei
Ramen of joytoy
minasu
千年
saima
くり山の出身店が、中区に出来たとの報を受け
本日は、同郷である此方との食べ比べと決め新杉田へ。
ランチ帯遅めの時間とあって、即座に入店後
あつもりを辛味付きでオーダー。
卓上アイテムの使い道を考える内、出来上がりを迎えます。
現在は夜の濃厚は取り止め、中濃に絞っているとの事で
それを差し引いて一口啜ってみると、修行元を彷彿とさせる
濃厚仕様に頼らない豚魚の旨味に富んだ味わいで、太麺との絡みも上々。
叉焼・葱等、本体を下支えるトッピングの働きも良く、箸にレンゲに止まりませんね～。
麺を半分程平らげ、舌が慣れてからは別皿の辛味を投下し
元の作りに程良い刺激感が増した作りを堪能。
胡椒・一味・酢・ニンニク等、終盤にかけての味変は少々悩んだ末
無難に魚粉を足し、より魚介感が増した味わいに浸りながら完食としました。
どうもご馳走様です！！