久しぶりの一橋学園。こちらの大豚は二郎の中でもトップクラスのボリュームなので、お腹空かせて行った。

うん、この青丼。これだよ、この青丼にみっちりな重量感と盛り上がり感。もやしの山の中にどれだけの豚が埋蔵されているのか。その下にどれだけの麺が沈んでいるのか。丼を抱えるだけで、さすがに緊張が走るぜ…

うん、スープは相変わらず美味いね。豚の出汁がよく出ていて、軽く乳化してコクがあるが、FZのかえしはくっきりとシャープに効いている。

まずは、もやしの山（野菜ノーコールでもそこそこの盛り）の中に埋められた、数々の豚の塊。トロ豚からパサ豚まで、硬軟取り揃えた豚塊を発掘しては食べ、発掘しては食べ、美味い！　が、小石大の塊がいったい6，7個はあったのではなかろうか。

そしてそのすぐ下に大量に埋蔵されている麺。体感600はあるか？　だがそれ以前に、前回も細いと思ったが、やはり細い。そして、硬めで頼んでも、だいぶデロ麺気味。これは前回よりも柔い気がする…。個人の好みだが、私はこの細デロ麺は、やや苦手かな…。

直系二郎の大豚の中でも、間違いなくトップレベルのボリュームで、この豚と麺に対峙するには、こちらも心してかからなかければいけない。個人的に麺の個性がやや好みと違うが、やはり一橋学園は、味も量も本気度の高い、直系の名店だと思った。