Item: らぁめん山嵐
Rating: 72
Author: PSY

72点

PSY

こちらでカレーラーメンを食べて間もなく、今度は野菜らぁめんを頂きました。
野菜はモヤシ8:キャベツ2くらいの割合で、なかなか量は多めでボリュームはあります。
スープは煮干がきいた豚骨醤油です。わりとあっさりしているのでこれだけの野菜が入ると、どうしてもスープが薄まってしまいちょっと物足りない感じでした。
麺は中細ストレート。野菜に比べるとだいぶ少なく感じ、いたって普通の麺です。
具はモヤシ、キャベツの他にネギとひき肉の塊。
このひき肉、結構濃い目の味がついているのでスープに溶かすとまた違った変化が楽しめます。
ここのウリである卓上の柚子胡椒を入れてみたところ、どうも相性はイマイチに感じました。
ニンニク唐辛子もあったのでそちらの方は合いそうです。