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「らぁめん塩」@自家製麺 つむぎの写真つむぎさんに訪問
今日は有坂氏の営業で元気そうで何より😊
久しぶりと会話が弾む
今回は塩味で和え玉もオーダー

やはり塩味は煮干しストレート👍
味も高崎時代と変わらないな これは嬉しい限り😊
麺も弾ける様な食感 やっぱ王道だな
チャーシュー、メンマ、岩海苔も良いね
やはり個人的に煮干しは伊藤系が好きな様だ👍

スープを少し残しておいて和え玉に使うか
和え玉に続く

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