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「つけめん清澄 1,100円 大盛 200円」@Homemade Ramen 青麦の写真平日の14時過ぎに訪問、先客は2名で後客3名。

麺:冷たくシメられた平べったい中太麺。モチモチ食感と滑らかなツルツル口当たりが良き、麺だけで食べても、塩と一緒に食べてもどちらもウマいやつです
つけ汁:いりことお茶が入っているとの触れ込みの醤油つけ汁。確かにお茶っぽい風味がする気が・・・?お上品なたたずまいでウマいです
具:つけ汁内にはこんにゃく/キノコ/トマト/ナス等が入っている珍しい構成。また、デフォでシットリ仕上がりのウマいチャーシューが3種類、素材の味がウマいメンマ、海苔もついてくれるのは嬉しいです

割スープをお願いして、完食完飲でフィニッシュ。色々と工夫が効いてるつけ麺でした、さすがです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

塩で喰らっても旨いとおっしゃる麺が
とってもそそられますね!

YMK | 2024年4月10日 08:31

pvs aka duffさん、おはようございます。

あれ❓
以前はもっと夜遅くまでやっていた気がしたんですけど。
いつでも行けるからと先延ばしになって未訪問です。
やはり美味いなら早めに行かないとダメですね。
昼営業のみになってしまう前に…

ひゃる | 2024年4月10日 08:58

うわぁ~!

前回のスパイスのも良かったけど、つけ麺も美味しそうですね~♪
いやぁ~いつか行ってみたいですよ。

バスの運転手 | 2024年4月10日 23:38

YMKさん

ウマい麺って、そのままでも、若しくは塩と一緒にでもいい感じになりますよね。
麺特盛とか提供してもらいたい品質でした^^

pvs aka duff | 2024年4月11日 22:40

ひゃるさん

夜の部ならまだなんとかなるのではないでしょうか・・・
麺の量は大盛までみたいですので、ひゃるさんなら連食かしら・・・?w

pvs aka duff | 2024年4月11日 22:40

バスの運転手さん

この辺ですと麦苗の方への訪問がどうしても増えてしまいますが、こちらも高品質です^^
バスさんのポスト首を長くしてお待ちしています!

pvs aka duff | 2024年4月11日 22:42