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火曜日12:10頃来店、満席。昨日Twitter(現X)で限定で広島牡蠣味噌をやると聞いたので来店。しかし売り切れ。。ま、そうだよな。。気を取り直して前回から気になっていたつけ麺をチョイス。つけ汁はいりこ出汁と芳醇な醤油ベースで野菜などの出汁ご存分に出ており、隠し味にお茶を使っている。優しさの中にいりこの旨味が引き立っていてとても好み。麺は国産小麦はるゆたかを配合して作られている風味豊かな自家製中太麺。この麺もとても美味しい。出汁が麺にかかっており、塩で頂くと麺の味がよく分かる。特製のTPチャーシュー3種、味たま、海苔、しなちく、ワンタンもとても美味しい。中でもワンタンは特筆するものがあり、必ず2個さらに追加してしまう。
拉麺男
久我衣
和麺ちゃん
ゆーぞー
pvs aka duff
昨日Twitter(現X)で限定で広島牡蠣味噌をやると聞いたので来店。しかし売り切れ。。ま、そうだよな。。
気を取り直して前回から気になっていたつけ麺をチョイス。
つけ汁はいりこ出汁と芳醇な醤油ベースで野菜などの出汁ご存分に出ており、隠し味にお茶を使っている。優しさの中にいりこの旨味が引き立っていてとても好み。
麺は国産小麦はるゆたかを配合して作られている風味豊かな自家製中太麺。この麺もとても美味しい。
出汁が麺にかかっており、塩で頂くと麺の味がよく分かる。
特製のTPチャーシュー3種、味たま、海苔、しなちく、ワンタンもとても美味しい。中でもワンタンは特筆するものがあり、必ず2個さらに追加してしまう。