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「鶏白湯塩そば」@自由が丘 蔭山樓 渋谷東急フードショー店の写真平日ランチタイム、先客半数程度。

フードショーの一角にあるカウンター6席のみの小じんまりとしたお店。口頭オーダー。
レタスがたっぷり添えられた一杯は女性受けしそうな見た目。臭みのないトロリとした濃厚スープはマイルドで美味しい。ほぐした鶏肉に少しだけペッパーが振られており良いアクセントに。
縮れた太麺はパスタのような食感もあり、クリームパスタのような独特な仕上がりに。
後半レモンを絞ると意外にも円やかになり良い感じ。客席が少ないのですぐに待ち列が。自分以外は全て女性客だった理由が伺えた。

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