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「五目あんかけスープ麺」@健康中華 青蓮 さいたま新都心店の写真今日は埼玉で展示会。会場そばのこちらに飛び込むように入店。セットはイマイチだったので、メニューの中から無難なこちらをチョイス。お昼時はかなりすぎていたがまずまずの客入り。そこそこの時間で着丼。

ふむ。まぁ広東麺ですね。とにかく具沢山。コスパはかなり良い。見た目は高級中華のそれ。麺はオーソドックスな卵縮れ中麺。では、実食。

あんかけはそれほど強くはない。醤油餡の八宝菜がけのような感じ。まぁ、パッとしない感じ。とにかく、海鮮や色々なキノコ、白菜など具沢山で口の中は楽しい。期待を裏切らず昔よくあった高級中華のそれ。こうなるとセットのエビチリ飯の方が良かったかな(笑)

ラーメンが進化している中では今一歩と言った感じだろう。ノスタルジーに浸りたいなら、ありかな。

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