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「牛骨だしの中華そば(塩)味玉(950円)」@麺屋あきづの写真休日の昼、上尾市内。
先の12月オープンの新店です。
お店の前に数台の駐車場スペースはあります。
営業スケジュールはXで発信しているので確認してから行きましょう。

綺麗な店内でカウンターの他に小上がりもあり、複数人での利用も対応しています。
いわゆるラーメン屋さんのゴツい店主のイメージとは違い、華奢で優しそうな店主さんです。

牛骨スープのラーメン。塩と白醤油がありますが、メニュー表のトップは「塩」。

清湯スープなのでアッサリしているのかと思ったら、バターのような芳醇な旨味と香りがあり、男性でも満足する一杯だと思います。
麺は細麺でやや縮れが残るタイプ。個人的には、もっとストレートで靭やかな麺の方がいいのになと思ったり。

味もよくコスパもいいお店でした。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

上尾、家から1時間はかかるから、あまり行かなくなっちゃったけど
そうした途端、新店が続々と現れてくるんですよねぇ

きゆう | 2024年3月21日 21:24

きゆう様へ
駐車場が狭いので、きゆうさんのバットモービルだと厳しかも。(笑)

カズオ | 2024年3月22日 18:30