バスの運転手
yanz
【お休み中】TETSU☆MAN
コメント
おはようです
前回食べた朝ラー麺の方が100円安くて具材が豊富ですね。
鶏と魚介を合われたスープは鶏のみだったとは詐欺…冗談ですw
ワンオペは大変ですが頑張って欲しいですよね😄
黄門チャマ | 2024年3月18日 04:57おはようございます
かなりオーソドックスなやつでしたね
魚介➕と思っていた所
風味はあまり感じられなかったようですね
キング | 2024年3月18日 06:38おはようございます^^
前回の方が豪華で美味しそう。
炊き込みご飯も前回はあったんですね。
色々値上がりで大変なんでしょうね。
mocopapa(S852) | 2024年3月18日 07:29昼飲み前の朝ラーでしたか。
インパクトに欠ける一杯、
インパクトにはかけるけど
じんわり美味しいラーメンも
好きですよ💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月18日 07:50こんにちは。
前回の朝ラーの方が華やかに見えますね。
レギュラーメニューでこのスタンダードなビジュアルはいいと思うのですが、朝ラーと比較しちゃつと…ってところでしょうか。
魚介が入ってれば違った印象だったでしょうね。
ノブ（卒業） | 2024年3月18日 09:44おはようございます^^
前回から仕様変更がありましたか。
物価高騰に市場内でのワンオペとか事情があるんでしょうかね。
この後は長丁場で弾けた感じですね。
としくん | 2024年3月18日 09:52こんにちは。
前回よりパワーダウンは残念でした～
味噌らぁめんに期待ですね。
kamepi- | 2024年3月18日 11:21としさんと同じことを思いました。
その山形牛のメンチで呑みたいところです(笑）
おゆ | 2024年3月18日 12:52こんにちは。
市場内なのでやはり朝早くから営業していますね。
炊き込みご飯も気になる存在です。
glucose | 2024年3月18日 16:26バスの運転手さん、こんばんは。
すっかり味噌気分になった感じです࿉∥
あっさりしたものよりも濃厚な感じが好きかも。
ひゃる | 2024年3月18日 19:42こんばんは〜
コメント有難うございます♪
朝ラーで油脂感過多はちょっと重たく思えます笑
吉祥寺のさとうでメンチカツは購入してますが、癖になりますよね😉
銀あんどプー | 2024年3月18日 21:37こんばんは。
ラーメンも気になりますが、山形牛入り和牛100%のメンチカツのほうが気になっちゃいました🤣市場で惣菜や刺身買って、昼飲みするの大好きですよ＾＾
poti | 2024年3月18日 22:01こんばんは！
ビジュアルは美味しそうですが、スープがいまいちな感じですかね。山形和牛100%のメンチカツが気になります😊
麺’s | 2024年3月18日 23:36Hola!
前回よりダウンですか。。残念😭たまにありますよね。。見た目では充分旨そうですが。。
和牛メンチカツ🤤
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年3月19日 00:24このビジュアルで7850円はかなり安いと思いますが、前回の方が良かったようですね。
十分魅力的ですよ。
RAMENOID | 2024年3月19日 05:05こんにちは(^^)
良い色のスープ！なかなか美しいではありませんか！
みずみず | 2024年3月19日 10:41こんにちは！
皆さんで昼飲みとは、相変わらずご盛んっすネ😁
楽しみにしてたスープが簡素化されちゃったのは残念だけど、ワンオペじゃ仕方ないんでしょうね…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年3月19日 13:44
この日はお休みで友人と昼飲みするんで買い物がてら卸売市場に来たのでコチラを去年の夏オープン以来の訪問です。
時間は9時半過ぎ、土曜日と言う事で卸売市場内は賑わってますがコチラは先客3名と待ち無しで着席。
前回は早朝で朝ラー麺を頂いたので今回はレギュラーの中華そばを醤油でお願い。
相変わらず店主サンのワンオペですが調理はスムースであっという間に提供され頂きました。
スープは表面が若干オイリーな鶏ガラベースの醤油味です。
前回訪問時にレギュラーの「中華そば」は朝ラー麺の鶏ガラベースに魚介を合わせたものとお聞きした筈なんですが、そういった風味は感じられずチト拍子抜け。
食べ終わった後、お聞きしたら仕様を変えて鶏ガラだけで提供になったとか。店主サンのワンオペの割にはメニューも増えてるし致し方無いかも？
麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
加水率やや低めでプツリとした食感が美味しいです。麺量は150gとの事。
具はチャーシューにメンマ、海苔、ナルト、二種類のネギです。
チャーシューは脂身が付いた、やや硬めのものが2枚にメンマは平板タイプでしっかり味の付いたもの。
海苔はパリっと上質なもので青ネギと白ネギの二種類のネギがタップリのネギがあるのが良いよね。
十分美味しい一杯だと思いますが初回食べた具沢山の「朝ラー麺」が750円で食べれた事を考えると何かインパクトが欲しいですね？w
次回は麺友サンが食べて高評価だった「味噌らぁめん」か？
ご馳走さまでした〜♪
※食べた後はコチラのお店ともお付き合いがあるは市場内のササキミートさんで土日限定の山形牛入り和牛100%のメンチカツをゲットして帰りました。