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平日ある日のお昼頃。先客2名様後客1名様。店頭の感じから資本系かチェーン店みたいにみえる。今回はつけ麺で味玉トッピング(1100円)カウンターには蘊蓄。卓上はお酢、胡椒、黒七味。カウンター裏に割スープ。10分程で着丼。見た目シンプル。麺は気持ち太麺で水で締められ歯応えあり結構好み。スープは気持ち鶏強いかな？トッピングはスープ側に多種なネギ。麺側にメンマとチャーシュー。メンマは味付け濃いめだがクセはなくチャーシューは人気の低温調理。昆布水の風味や塩味は強くないが確りしており麺単体でもつけ汁に浸けても良い塩梅。麺が好みのタイプだったので数本ずつ掬って食べると意外に満足。割スープは薄い鰹系。少々お値段するが悪くない。多分店頭の雰囲気がコジャレていて駅から少しだけ離れると穴場なお店に感じる。
ニッキさん こんばんわ つけ麺だと違う印象のお店はありますよね。 自分はつけ麺をあまり食べないのですが再訪時はチャレンジしてみます。 (^O^)
つけ麺は普通に美味しかったですよ！ 自分は次はラーメンかな？っと思うんですが麺の食感が好みだったのでまたつけ麺にしてしまいそうです！
ニッキ
うっかり新兵衛
りょうま
ひゃる
あかいら！
928GTS
先客2名様後客1名様。
店頭の感じから資本系かチェーン店みたいにみえる。
今回はつけ麺で味玉トッピング(1100円)
カウンターには蘊蓄。
卓上はお酢、胡椒、黒七味。
カウンター裏に割スープ。
10分程で着丼。
見た目シンプル。
麺は気持ち太麺で水で締められ歯応えあり結構好み。
スープは気持ち鶏強いかな？
トッピングはスープ側に多種なネギ。麺側にメンマとチャーシュー。
メンマは味付け濃いめだがクセはなくチャーシューは人気の低温調理。
昆布水の風味や塩味は強くないが確りしており麺単体でもつけ汁に浸けても良い塩梅。
麺が好みのタイプだったので数本ずつ掬って食べると意外に満足。
割スープは薄い鰹系。
少々お値段するが悪くない。
多分店頭の雰囲気がコジャレていて駅から少しだけ離れると穴場なお店に感じる。