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5回程入店以下は個人の感想です。麺 ストレートの細麺で十分なコシがあり汁に良く馴染む汁醤油ベースの味わいは甘みにも似た優しい旨み。気づけば丼一杯飲んでしまう危険。具材チャーシュー、メンマ、ナルト、卵。卵は追加料金で半熟味玉に変更可能。私はここに更にチャーシューを2枚追加する。2枚、大事な事なので2回言います。柔らかさ、味の染み込み具合共に素晴らしい。何より程よく脂が落とされて全くと言って良い程しつこさを感じない。思わず追いチャーシューする程良い出来。総評名店と呼ばれるのは納得の素晴らしいクオリティ。自然派ラーメンを標榜するだけあって化学調味料の舌を刺す様な刺激は一切無く、どなたでも安心して食べられると思います。これだけの味わいとボリュームでバカうまラーメンのみなら1000円を超えないのも嬉しい。是非長く続けていただきたいお店です。
クラゲ
DMAX
TOMevo355
SONIC
八雲
海山 湯二郎
以下は個人の感想です。
麺
ストレートの細麺で十分なコシがあり汁に良く馴染む
汁
醤油ベースの味わいは甘みにも似た優しい旨み。気づけば丼一杯飲んでしまう危険。
具材
チャーシュー、メンマ、ナルト、卵。卵は追加料金で半熟味玉に変更可能。私はここに更にチャーシューを2枚追加する。2枚、大事な事なので2回言います。
柔らかさ、味の染み込み具合共に素晴らしい。何より程よく脂が落とされて全くと言って良い程しつこさを感じない。思わず追いチャーシューする程良い出来。
総評
名店と呼ばれるのは納得の素晴らしいクオリティ。自然派ラーメンを標榜するだけあって化学調味料の舌を刺す様な刺激は一切無く、どなたでも安心して食べられると思います。これだけの味わいとボリュームでバカうまラーメンのみなら1000円を超えないのも嬉しい。是非長く続けていただきたいお店です。