3月13日(水)

本日は以前から気になっていたこちらのお店「中華そば　みた葉」さんにお邪魔します。

駅直近です。

お店を探していると店前でお客さんらしき人が突っ立っています。

11:33店着。

店前まで来ると店外の券売機に準備中の看板が。

すぐに店員さんが店内から出てきて、同時刻開店。

前のお客さんに続いて券売機の前へ。

中華そば(醤油)をポチっ！
卵かけご飯をポチっ！

食券を手に入店。

店員さんに食券を手渡し、ポイントカードの有無を聞かれ、持ってなかったので一応貰っておきました。

空いてるカウンター席に着席。

セルフのお冷やを汲んでしばし待機。

最初に卵と鶏肉乗せご飯が着丼。

卵をご飯の上にパカッとしてメインのラーメンを待ちます。

11:42着丼。

まずはスープから。

うん！蛤の香りが鼻を抜けて、後から鰹の旨味をまとった鶏ガラ醤油スープがお出まし！美味しいです！

お次は麺。

リフトアップして…すする！

うん！なめらかな喉越しの平打ち中細麺でスープに良く絡んで美味しい！この時は蛤よりも魚介系の香りが強いですね～

トッピングの細メンマは麺とすすれば良いアクセントになりグッド！

チャーシューは２種類。

低温調理された鶏むね肉と豚肩ロース。

どちらもむちっと食感で旨い！

どちらかといえば豚肩ロースの方が好み。

さぁ、卵かけご飯もいっちゃいましょう。

卓上の醤油を垂らして…パクり。

う～ん！卵が濃厚ですね！旨い！

小さく切られたコロコロ鶏肉もむちっと食感で美味しいです！

海苔でくるんで…パクり。

う～ん！旨い！

最後はスープを投入におじや風にしてパクり…うまし！

残りのラーメンもいただき、本日も完食です。

ノーマルの醤油がこのレベルなら他の種類のラーメンも期待大です！

ご馳走さまでした！