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連店1軒目。平日10:45頃に到着、店頭の発券機で整理券をゲットし5番手。この方法なら待ちも少なくて嬉しい！！11時OPENで順番に入店。ジャズの流れるオープンキッチンで上品な店内。カウンターのみの10席。整理券順に注文を聞かれるので口頭注文で現金手渡し。ソースカツ丼とか6食限定のチャーシュー丼も惹かれるが、この後の連食に備えて我慢！！醤油を注文し、11:28着丼しご対麺。スープは少し濁りのある青湯スープ。鶏と香りたった優しいスープで醤油はトゲなく丸い印象。乾物など調和が取れていてバランスいいがやや酸味を感じた。麺はピロピロの平打ち縮れ麺。全粒粉の入ったモチッとした麺はコシがありながらも絶妙な茹で加減で美味しい。スープと一緒にズルズルと吸い込める。バラチャーはとろっとしつつ炙りの香ばしさがたまらない！！チャーシュー丼頼めば良かった笑次は塩を食べたいなー。ご馳走さまでした！！
ファイヤーめん
モンゴルマン
ぴろリポ
pvs aka duff
11時OPENで順番に入店。ジャズの流れるオープンキッチンで上品な店内。カウンターのみの10席。
整理券順に注文を聞かれるので口頭注文で現金手渡し。ソースカツ丼とか6食限定のチャーシュー丼も惹かれるが、この後の連食に備えて我慢！！
醤油を注文し、11:28着丼しご対麺。
スープは少し濁りのある青湯スープ。鶏と香りたった優しいスープで醤油はトゲなく丸い印象。乾物など調和が取れていてバランスいいがやや酸味を感じた。
麺はピロピロの平打ち縮れ麺。全粒粉の入ったモチッとした麺はコシがありながらも絶妙な茹で加減で美味しい。スープと一緒にズルズルと吸い込める。
バラチャーはとろっとしつつ炙りの香ばしさがたまらない！！
チャーシュー丼頼めば良かった笑
次は塩を食べたいなー。ご馳走さまでした！！