おはようございます
朝から富山にでしたか！
コチラもかなり人気で20人待ちになるほど
それをタイミング良く並ぶこと無く
すんなり入店持ってますね～

キング | 2024年3月18日 08:39

おはようございます。

こちらのお店は昨日ＴＶに出てましたね

白醤油が有名らしいですが、こちらもとてもシンプルるで美味しそうです！

Stag Beetle | 2024年3月18日 09:09

こんにちは。
氷見の上質な煮干を使った一杯！一度食べに行きたいお店です！なかなか仕事ではチャンスはなさそうなエリアなので、旅行するしかないですね(>_<)

poti | 2024年3月18日 11:21

どもです。
昔、クレームで行った冬の氷見で食った寒ブリが
超美味くって忘れられません。
しかも高価だし、先輩もいたしで３切れしか食ってないので
脳内で美化しまくり(笑)
冬の氷見行きたいな。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月18日 11:28

地元名産の煮干し

がメニュー名

富山県の旧・蜷川村にも行ってみタイガース♪

虎ん黄色 | 2024年3月18日 12:01

こんにちは。
このお店昨日「せっかくグルメ」で紹介されてましたね。
検索率も上がってるんじゃないでしょうか。
素ラーメン＋別皿トッピングというのがシャレてますね。
氷見に行ったら寒鰤食べたいなぁ。

ノブ（卒業） | 2024年3月18日 14:52

こんにちは。
北陸応援割を活用でしょうか。
こちらは9年前にいきました。
閉店時間過ぎてたんですが、東京から来たんで何とかとお願いすると、食べさせてくれた店主さんに今でも感謝です。もちろんメチャ旨かったですね。

kamepi- | 2024年3月18日 17:09

震災の断水での一時休業から、
復帰出来て良かったですね。

私は7年前の金沢出張の時でした。
行きは新高岡駅から路線バス、帰りはJR氷見線。
懐かしく思い出しました。

おゆ | 2024年3月18日 18:10

おぉ～！

コチラへ行かれましたか。
ここのマスターには「来る時は前の日に電話しなぁ～何か限定を作って上げるから～♪」
とまで言われたのに、その後は一度しか行けてませんｗ
今度は旅行で行ってマスターの話聞きながら一杯やっつけてから〆ラーメンと行きたいです。

バスの運転手 | 2024年3月18日 21:19

こんばんはぁ～♪
こちらの店主さんの趣味がとても良いので
ゆっくり夜飲みたいお店ですが
行くチャンスあるかな😅

mocopapa(S852) | 2024年3月18日 21:27

こんばんは。
富山良いですね。
行った事ないので羨ましいです。

とある大学生のラーメン日記 | 2024年3月19日 03:25

ここ、一番行きたい店かも。
羨ましい限りです。
泊まって朝イチがよさそうですね。
いつかは。

RAMENOID | 2024年3月19日 04:46

としくん（2勤1休）さん、おはようございます。

北陸新幹線が開通したのでテレビで日本海グルメを観る機会が増えました👀
富山行ったのは最後は数十年前です。
その頃のラーメンは今と随分違うんでしょうね。

ひゃる | 2024年3月19日 05:50

こんにちは。

こちらはバスさんに教えてもらった感動しました。
震災で大変だったでしょうが早めに復帰できて良かったです。

glucose | 2024年3月19日 09:58

こんにちは

煮干し系いいですね。
氷見は三村さんも使っていたような。
そろそろ本格煮干しを補給したいです。

ももも | 2024年3月20日 10:56

こんにちわ～

羨ましい！！
ココは行ってみたいんですよね～。

高評価ですし、いつか必ず行きますよー♪

たく☆ | 2024年3月20日 11:39

富山湾は煮干も有名ですからね。使い方もセメントみたいな無駄遣いではなく、出汁の美味しさを丁寧に引き出している感じで、好感が持てます。
最近は地方都市のラーメン店も、お洒落でテクい一杯が増えている気がしています。やけん、それが周辺に受け入れられれば、瞬く間に人気店に。20人待ちも納得ですよ。
おいらも行きたい…ところですが、氷見行ってブリやカニを捨ててラーメンを食う自信が…自信がありませんｗ

Dr.KOTO | 2024年3月24日 15:40

どもです！
ここを外待ちなしで入れるとは相当なラッキーですね
ここは北陸の大名店となってますね

何気にここと同じ煮干しの生産者さんを使ってるのが
福井のまほろばだった気がします

さぴお | 2024年3月24日 15:50