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「中華そば」@中華そば 青葉 中野本店の写真やや白濁したスープで出汁感がしっかりありカエシの主張も適度にある。
ずっと人気店ですがまったく色褪せていない味。
麺はやや縮れた中太麺でもっちりとした食感。
チャーシューは柔らかくなかなか。
メンマもシンプルな味付けながら美味しい。
頼むと出てくる柚子唐辛子はピリッとした辛味と香りがよく味変アイテムとして優秀。

支店もたくさんできましたが、どこでも変わらない味で安心感がある。

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