19:05頃 再訪。

店内の券売機で先に食券を購入し女将さんに先渡しして外待ち2名に接続、後続多数で退店時には外待ち10名に…

19:15声が掛かり前の二人組を飛び越し、カウンター席最奥へ。

直ぐに冷えたジョッキに注がれたYEBISU生とサービスのアテもいただけ、一人乾杯〜♪

昭和レトロな佇まいのジュリーが流れる落ち着いた店内で、御夫婦＋男性助手の計3名体制でのゆったり和やか営業です。

着席後3分ほどで着丼です。
熱々魚介スープも同時に差し出されます。

天地返しして良く混ぜてからいただきます…
大蒜がフワッと香るコク旨醤油ダレをテカテカと纏った高弾力でコシのあるムッチリシコっとした歯応えのバッチリ小麦が香る大変美味しい自家製燦燦斗麺です。

チョイ厚カットのピンク色したシットリ柔らかな肉々しい豚レアチャー、板状のメンマはコリシャク食感、味玉は黄身絶妙なネットリゼリー状状、何れも秀逸な具材達でした。

半分ほど食べ進めたところで追加トピした卵黄を割り混ぜるとマイルドに味変して、タレをレアチャーに絡めればアッという間にYEBISUが空に…

油膜張る熱々魚介スープはそのまま半分飲み、残り半分は麺を一口残した丼に投入してプチラーメンにして二度楽しみ大変美味しく完食・完飲でした。

週末の夜に至福のひとときを過ごせました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪