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木曜日11:00来店、先客3名。ほころびさん、奈つやの中華そばさんの跡地。いりこ煮干しを主体とし、昆布とホタテオイルでまとめられた淡麗清湯スープ。個人的にはかなり好き。麺は菅野製麺の中細ストレート麺。特上のとTPは味玉、低温調理のチャーシュー(豚ロース、肩ロース、鶏モモ)も絶品。強いて言うと丼の形状が食べずらいことが気になったくらいで味はとても上品で美味しい。
拉麺男
なまえ
あかいら！
DMAX
mocopapa(S852)
麺スタ
ほころびさん、奈つやの中華そばさんの跡地。
いりこ煮干しを主体とし、昆布とホタテオイルでまとめられた淡麗清湯スープ。個人的にはかなり好き。
麺は菅野製麺の中細ストレート麺。
特上のとTPは味玉、低温調理のチャーシュー(豚ロース、肩ロース、鶏モモ)も絶品。
強いて言うと丼の形状が食べずらいことが気になったくらいで味はとても上品で美味しい。