ニューラーメンショップ 扇橋店の他のレビュー
kamepi-さんの他のレビュー
コメント
こんばんは
ラーショいいですね!
他所よりも薄味なんですか
この辺りは好みなんでしょうけど
油は増し増しにしてみたいかなと思いました
ネギ決まりましたね
キング | 2024年3月12日 20:00こんにちは
ラーショ系いいですね。
味は少し薄めの感じですか。
この系はやはりネギですね。
ももも | 2024年3月12日 20:16有言実行は流石です。
醤油、味噌と行ったので、塩での再訪を検討中です(^^)
YMK | 2024年3月12日 20:45どもです。
扇橋って聞いてもイマイチ分かりませんでしたが、
横十間川親水公園と聞いてピンときました。
生唐辛子ニンニク楽しみです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月12日 20:50kamepi-さん、こんばんは。
当初はあまり良い評価を聞きませんでしたが変わりましたかね❓
ラーショばかりレビューを見たらめっちゃ食べたいとは移ろいやすい年頃なんです。
昼のみでは縁は無さそうですけども💦
ひゃる | 2024年3月12日 21:03何か特別な経営スタイル◎
ラーメンショップさんのチャーシューで呑みたいのですが
茨城県西だと車での店が多く呑めず(泣)
虎ん黄色 | 2024年3月12日 21:15こんばんはぁ~♪
手軽に行けるラーショが中々なくて😅
ここは薄味なんですね。
背脂マシマシでいただきたいです(*^-^*)
mocopapa | 2024年3月12日 21:36かなり気に入られたようですね。
未確認だけは若いので!行くなら油多めで。
RAMENOID | 2024年3月13日 04:59おはようございます。
ここでは油多め、味濃いめがちょうど良さそうです^^RAMENOIDさんコメの未確認は「味覚」ですかね(笑)
poti | 2024年3月13日 07:53おはようございます😃
ラーショモード増殖中ですよね。
ニューラーショ好きとして私も狙ってますよ。
としくん | 2024年3月13日 08:16普通コールだと、オジサン向きの様ですね。
専門外ですが、此方や曳舟が候補ではあります笑
おゆ | 2024年3月13日 08:22こんにちは。
オジサン仕様のネギラーメンのようで。
生唐辛子にんにく、入れすぎてマフラー破損しそうです。
glucose | 2024年3月13日 16:19続いてどうも~!
自分が突撃したグランドオープンした初日はスープがちょっと残念な感じだったんですが、
かなり良くなっているようですね。
明らかにスープの色が違いますもんね~♪
バスの運転手 | 2024年3月14日 19:28昨日は残念でしたね…とは言え曳舟はそこまで遠くありませんので、また折を見てリベンジお願いします。
扇橋店、いつの間にか塩を始めてる事に今更気が付きました。ラーメンショップ系で塩は結構珍しいけん、一度トライしてみたく…今日行こうかなあw
余談ですが、こちら扇橋店は浦安のニューラーショから手ほどきを受けており、結構あっさり系です。曳舟花棒店は主水(←ドモン←いわせ)の系統との事で、まろやかなスープが楽しめます。結構印象が異なりますので、楽しんできて下さい!
Dr.KOTO | 2024年3月17日 08:35

kamepi-

三日月
kaz-namisyusa
hirokin






ラーショ気分になりYMKさんのレポで気になっていた此方を訪問。
店は横十間川親水公園の隣。ナイテックス㈱と言うオフィスパーテーションの会社の駐車場に建てた小屋での営業。先レポによるとこの会社が副業で始めた店のようだ。
駐車場に車を停めて入店。店の駐車場は4台分ある。
店内は厨房を囲む赤いL型カウンター11席。調理担当の初老男性と中年男性に接客の女子の3人体制。13時半頃の遅めの時間でも先客4人、後客6人とにぎわっていた。
メニューはラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、ネギチャーシュー麺、特製ラーメン。基本は醤油だが+100円で塩or味噌に変更できる。
ネギラーメンの食券を買い渡すと麺の硬さ、味の濃さ、油の量のお好みを聞かれたが全て普通で注文した。9分ほどで着丼。
スープは豚骨醤油。壁に貼ってあるお好みの説明に「他のラーショより薄味です」とある通り、カエシは薄めで豚骨の旨みが確りと感じられる。普通コールでは背脂は入らずさっぱりめ。コッテリ好きの方は油多めをコールすると背脂が入るようだ。総じてライトな飲み口ながら豚骨の旨みが確り感じられるスッキリと旨いオジサン好みのスープだ。
麺は酒井製麺の中太ストレート。もっちりとしていて小麦の旨みを感じやけに美味しい。
具はネギ、チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔。ネギは胡麻油と化調で和えたもの。味付けは大人しめだがネギ自体の辛味が良いアクセントでシャキシャキときまる。チャーシューは肩ロースの煮豚。肉の味が確り感じられ良好。メンマはフニャフニャで惜しい。ワカメは無くてもいいかな。
小口切りのネギが卓上タッパーで入れ放題なので多めに投入。
生唐辛子にんにく(とても辛いのでお気を付けください)と言うのもあったので小さじ一杯入れてみると、注意書きの通りかなり辛く額にじんわりと汗が滲む。
卓上グッズで味変を楽しみながら麺と具を完食、スープは少し残して終了。おじさん好みのスッキリと美味しいネギラーメンに大満足、ご馳走さまでした。