6月14日　10:45訪問

こんだけうまいラーメン屋なのに、開店15分前で一番乗り。駐車場の数に限りがあるので、あんまし行列ができるのも何だが、われわれにすれば、ド田舎（と地元民はわが市をいう）の特権。店にすれば、どうなんでしょうか？
しかし、これだけのラーメン屋で「待ち」がないというのは、ありがたいことです。

4分遅れで開店。つけめんに嵌ってしまったため、少々久しぶりになる「しおそば」を大盛りで注文。ほとなく到着、いつもの風景です。

違ったのは、味（か、オレの舌）。多分、何も変わっていないと思うのだが、いつもに増して、鮮烈さとキレを感じる。暑さのせいかな？「しお」は暑い時に限る。
塩加減は、絶妙。ほどよいミネラルのうまみ・甘みを奥にたたえたスープがたまらない。レンゲで少しすすり、麺を食す。大量のメンマをバランスよく食べすすむために、レンゲの上にスープとともに1本乗せ、スープとともに口に入れ、麺を食す。
そのたびに、「幸福感」があふれてくる。
あっという間に、エンディング。スープはいつも、レンゲではすくいにくい程度しか残らない。どんぶりを持ち上げて、最後の楽しみ。口のなかでまわして・・・完食。

ごちそうさまでした。