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「塩ラーメン」@麺屋 希楽夢の写真宇治田原を散歩しようと近鉄新田辺駅からバスにて降り立つ!
歴史街道的なのが好きな方は、国道307号線よりも北側を走る旧街道沿いがお勧めです♪

いろいろ巡ってから腹ごしらえにと、前から気になっていたこちらに訪問~
事前リサーチで、移転前のお店では塩ラーメンがよく出ていたという事なので迷うことなく食券機をポチっとな♪
水をセルフでゲットしつつカウンター席で待つ。
出てきたそれの具はロースの叉焼、メンマ、海苔、ネギです。
スープは透明感があり、貝の味わいが押してくる魚介スープと鶏のダブル清湯スープ!
コクがあって、すっきりとした優しい味わいは、今までにない塩ラーメンやな~
麺は自家製で、モッチリとした食感にツルっと滑らかな喉越しで完成度は高くスルスル~っと行けてしまいます。
ロースの叉焼は、特に余計な味付けはされておらず、ハムのような雰囲気がする造りで塩らーめんとの相性も良い。
なかなかオススメな一杯でした⤴

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