Item: 幸来軒
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線田端駅の北、「明治通り」から少し南に入ったところある。
・店の外観：黄色地に黒色文字のひさし型看板・普通の看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで約３０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外３人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：カレーラーメン（８００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：カレールー（シャキシャキタマネギ、豚肉）、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチシコシコした食感。
・スープ　：油がキラキラ浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油ラーメンがベースなカレー味。出汁のベースはトリっぽくアッサリでじんわり染み入る感じ。そこに家庭的なカレールーが溶け込むと醤油味と相まってイイ感じになってくる。
・その他　：
堪能した。