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3年ぶりの訪問。雨の平日月曜日、11時過ぎで先客7名(後客7名)。コールは野菜マシ、ニンニクマシ、辛揚げ半分。一緒に訪問した同僚とロットがずれてしまい自分は15分後の着丼。野菜マシにしては少なく、自分的には野菜多めくらい。ニンニクもマシにしては少ない。逆に辛揚げは自分の考える半分よりは多かった。濃い目の味付けのスープはまったりとして美味い。モチッとした太麺も茹で加減良く、量も多い。そして一枚だが肉厚のチャーシューは豚山のそれを彷彿させる食感と味付け。これは美味い。野菜(もやし)も茹で加減が絶妙だ。野菜に刻みニンニクを絡め、辛揚げを絡め、胡椒を使いと味変も楽しみつつ完食。間違いなく普通でも多い麺量もあり腹は一杯になった。
脂漏性皮膚炎
この理先輩
たこすけ
Rio_ramen
ゆずやん
すん
雨の平日月曜日、11時過ぎで先客7名(後客7名)。
コールは野菜マシ、ニンニクマシ、辛揚げ半分。
一緒に訪問した同僚とロットがずれてしまい自分は15分後の着丼。
野菜マシにしては少なく、自分的には野菜多めくらい。ニンニクもマシにしては少ない。逆に辛揚げは自分の考える半分よりは多かった。
濃い目の味付けのスープはまったりとして美味い。モチッとした太麺も茹で加減良く、量も多い。そして一枚だが肉厚のチャーシューは豚山のそれを彷彿させる食感と味付け。これは美味い。野菜(もやし)も茹で加減が絶妙だ。
野菜に刻みニンニクを絡め、辛揚げを絡め、胡椒を使いと味変も楽しみつつ完食。間違いなく普通でも多い麺量もあり腹は一杯になった。