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以前オフィスがあった青物横丁駅に久々やって参りました。裏大輝家も気になりつつ、訪問先の逆側なので、行きやすいこちらへ。平日の14時過ぎ。 先客3名 後客無し。通し営業ですかね。悪名高き、券売機で食券を購入し店員さんに渡します。使いやすい券売機から、ひどく使い辛いものまで。色々使ってきた関係で、少し慣れてきた感じもします。色々な種類ありますからね。対応は男性2名。 お客が少なめという事もあり対応は良好。カウンターでしばし待ち、着丼です。麺:細めのストレート。 特徴はありませんが京都ラーメンっぽいですかね。量はやや少なめ。 なので、替玉頼んでしまいました。スープ:色合いから見ても、やや薄味の豚骨醤油。 数時間煮込んだとの事だが、その辺はあまり分からず。 背脂が少々浮いているが、これも少しなので大勢に影響なし、な感じ。美味しいですが、もう一声!という感じがしますね。最初から少々ピリ辛で、七味かなにか既に入っているかな?なのでパンチ薄めのスープにこのピリ辛感が浮いてしまっている感じですね。具:チャーシュー、ネギ、メンマ。メンマは印象なし。チャーシューは薄切りながらしっとりした食感と適度柔らかさで中々美味しい。生っぽくはなく、火が通り過ぎな感じでもない。 好きな人多いのではないか。そして何といってもたっぷりの青ネギ。美味いですねえ。 これでスープのパンチの無さを相当助けています。悪くないですが、80点には到達しない、という感じですかねえ。「天天有」や「天下一品」の様なインパクトはなく、新福菜館、第一旭は言うに及ばず、来来亭や魁力屋にも至らない感じです。横綱ラーメンなんて、ネギ入れ放題ですからね。そう考えると、コスパもシンドイところですね。接客:4.5清潔感:4.5コスパ:2.5
裏大輝家も気になりつつ、訪問先の逆側なので、行きやすいこちらへ。
平日の14時過ぎ。 先客3名 後客無し。
通し営業ですかね。
悪名高き、券売機で食券を購入し店員さんに渡します。
使いやすい券売機から、ひどく使い辛いものまで。色々使ってきた関係で、少し慣れてきた感じもします。色々な種類ありますからね。
対応は男性2名。 お客が少なめという事もあり対応は良好。
カウンターでしばし待ち、着丼です。
麺:細めのストレート。 特徴はありませんが京都ラーメンっぽいですかね。
量はやや少なめ。 なので、替玉頼んでしまいました。
スープ:色合いから見ても、やや薄味の豚骨醤油。 数時間煮込んだとの事だが、その辺はあまり分からず。 背脂が少々浮いているが、これも少しなので大勢に影響なし、な感じ。
美味しいですが、もう一声!という感じがしますね。
最初から少々ピリ辛で、七味かなにか既に入っているかな?
なのでパンチ薄めのスープにこのピリ辛感が浮いてしまっている感じですね。
具:チャーシュー、ネギ、メンマ。
メンマは印象なし。
チャーシューは薄切りながらしっとりした食感と適度柔らかさで中々美味しい。
生っぽくはなく、火が通り過ぎな感じでもない。 好きな人多いのではないか。
そして何といってもたっぷりの青ネギ。
美味いですねえ。 これでスープのパンチの無さを相当助けています。
悪くないですが、80点には到達しない、という感じですかねえ。
「天天有」や「天下一品」の様なインパクトはなく、新福菜館、第一旭は言うに及ばず、来来亭や魁力屋にも至らない感じです。
横綱ラーメンなんて、ネギ入れ放題ですからね。そう考えると、コスパもシンドイところですね。
接客:4.5
清潔感:4.5
コスパ:2.5