ケーン
トーキョースペリア
Cure
ケーンさんの他のレビュー
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70点
80点
76点
77点
コメント
ケーンさん、こんばんは。
日曜日休みの昼営業のみの難関資格試験((φ(>ω<*)
それくらいのラーショってことです！！
牛久よりも遥かに近いけれど険しい( ＿ ＿)ノ｜壁
チャーシューがとにかく迫力あって最高です❤︎
減らないネギは男の夢。
そんな昇天確実な1杯を食べられる日が来るのでしょうか❓❓
ひゃる | 2024年2月17日 18:43ひゃるさん、こんばんは。
てすよね。
あまり遅く行くとネギもチャーシューも売り切れという情報もあるのでやはり狙うは土曜日朝一✋
そしてみんな考えていることが同じで大行列(笑)
やはり平日休みのついでが良いかもしれませんね。
ケーン | 2024年2月17日 19:25ケーンさん、こんばんは。
そんなに人気店なんですか？
随分前にブックマークをしてその内行こうと思ってたのですが・・・
気合い入れて時間がある時に行かないとダメですね。
オーガス | 2024年2月17日 22:32このチャーシューの量は圧巻ですね👌
濃厚なラーショスープはあまり飲んだ事ないですね🤔
川崎のタッツー | 2024年2月18日 04:48ケーンさん、
ネギとチャーシュー、迫力ですね！
僕もここは行きましたが、他のラーショとは明らかに一線を画しますよね。
まなけん | 2024年2月18日 05:37東の牛久、西の二ツ橋って、知りませんでした。
大盛にして肉も増すと、まるでネギ二郎ですね。
牛久結束はもう遊園地状態で、地元ラヲタとしてはかなり引いてます。
牛久にはもう一つラーショがあるんですよ。
最近行ったので、そのうちレビューします。
RAMENOID | 2024年2月18日 08:05こんにちは！
スープの旨さが他のラーショとは一線を画し！
店主さんの記憶力もアッパレですよね～
eddie | 2024年2月18日 10:25オーガスさん、こんにちは。
営業時間が短いのも影響しているかと。
でも満足度は高いですよ✋
ケーン | 2024年2月18日 11:28タッツーさん、こんにちは。
スープはメインとサブの寸胴があるみたいでサブからメインにスープを移し替える際にお湯も足しているのでタイミングによっては濃さのブレもありかもしれませんね。
ケーン | 2024年2月18日 11:30まなけんさん、こんにちは。
こちらいいですね。
日替わりの50円引きサービスラーメンがあるのも👍
今回はネギラーメンが50円引きの900円でした。
ケーン | 2024年2月18日 11:32RAMENOIDさん、こんにちは。
東西情報は友達に聞きました。
遊園地状態は確かに引きますね。
でも一度は行ってみたいところです。
ケーン | 2024年2月18日 11:37eddieさん、こんにちは。
店主さんの記憶力が一番の驚きでしたよ(笑)
調理しながら会計の指示出しは凄いですよね✋
ケーン | 2024年2月18日 11:39こんばんは！
東の二ツ橋と言われてるんですか！？
牛久へ行った身としてはかなり気になりますっ！！！
チャーシューの盛り付け部分に納得した矢先、注文を暗記だと！？となりました笑
1日にどれだけの事を記憶されるのか、、、凄すぎますね。
ネギキメたいですっ笑
ダイエットマン | 2024年2月18日 18:39ダイエットマンさん、こんばんは。
逆に牛久はまだ未訪問なので行ってみたいです(笑)
ネギチャーシューはかなり食べ応えありますし、ネギキメするなら十分な量かと✋
ケーン | 2024年2月18日 19:40ケーンさん、おはようございます。ラーショでＷにしてないのに食べても食べても食べても減らないネギ、めちゃくちゃ惹かれます。西も東も未訪ですのでまた宿題が増えた小学生の気分です（笑）
硬め濃いめ | 2024年2月19日 08:20硬め濃いめさん、こんにちは。
牛久は牛久結束店が有名らしいですがかなりの込具合だそうです💧
椿 牛久店も穴場的存在でいいみたいですよ。
ラーショも店舗毎に特徴があって面白いですよね✋
小学生の気分はわかる気がします(笑)
ケーン | 2024年2月19日 12:38ケーンさん、こんばんは。
一度フラれてから、訪問していません。やはりボリュームあるんですね。
注文を頭に叩き込む芸当はすごいですね。食券の角を折ったりでチェックする店はあれど、暗記は素晴らしいですね。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2024年2月19日 20:37いぜずさん、こんばんは。
チャーシューは赤身中心ですが食べ応えがあって満足できるかと思いますよ✋
営業時間に難アリですね💧
ケーン | 2024年2月19日 21:51万難排してネギをキメられたようで、お見事です。
しかし大盛にしてチャーシューも…ですか。おいらには食べ切る自信、ありませんｗ
ラーメンショップって、ブルーワーカー向けのラーメンである事が前提になってると思ってますので、それを証明するように並でも結構量がありますから。
1時間も待つのは存じませんでしたが、有名なお店やけん、おいらもいずれは伺ってみたい一軒ですね。
Dr.KOTO | 2024年2月23日 16:21KOTOさん、こんにちは。
チャーシュー頼むなら並でも多いかと思います💧
チャーシューを切ったり盛り付けも含め、店主が1人で行っていますし、客層も幅広く、ラーメンもボリュームもあるのでやはり回転は悪いようです。
ケーン | 2024年2月23日 17:03
東の牛久、西の二ツ橋と言われたラーショの人気店。
ようやく初訪問♪
1時間前を目指して来たが道路工事も多く少し出遅れました💧
やはり人気店ですね。
二郎以外で並んだのは最近だと吉村家本店以来かな。
1時間ちょっとで店内へ。
店主と奥さんの夫婦による切り盛りかな!?
ちょうど1ロット6杯を仕掛中だったので注文はせず、店主の動きを観察。
かなり手際が良いですね。
特に平ざるを使った麺上げは圧巻。
箸は使わず平ざるだけで麺を器用にまとめ上げていく。
ずっと飽きずに見ていられる(笑)
ネギの盛りつけは豪快。
面白かったのがチャーシューの盛り付け。
まとめて6枚を1つの丼に乗せるのではなく、1枚ずつ別の丼に乗せていく。
少し手間かもしれないがブレも分配出来るので合理的だなと。
そしてもう一つの圧巻は口頭注文した内容をメモを取らずに覚えていること。
これはまこと家さんだけの芸当だと思っていたがこちらの店主も同じことをしていた。
グループ客のまとめ会計も瞬時に合計金額を計算。
13人分の内容は全て頭に入れているなんてそんな芸当は自分には絶対真似出来ない💧
前ロットの配膳が終わり、店主がオーダーを取り始めた。
こちらでネギもチャーシューも頼まない選択肢はないかと思い、ネギチャーシュー麺(1200)+大盛り(200)を口頭注文。
少し高いかなと思ったが大盛りは茹で卵1個サービス👍
前ロットも含めチャーシューメン率高いですね。
後はネギ、岩のりが半々。
そして念願の一杯が着丼。
ラーショ豪華版で期待を裏切らない盛り付けでテンションあがる♪
煮豚は獣臭さもなく、肉々しい厚みのある肩ロースが6枚。
ネギは食べても食べても減らない程のボリュームでネギ臭さもありネギ好きには溜まらない♪
そしてネギの中にもゴロチャが大量に入っているのでかなりのボリューム。
スープはサラッとしていながらも動物系の旨味タップリで他店のラーショより濃厚で旨いです。
麺量は大盛りで400gぐらいあるのかな？
中細ストレート麺で柔めのもっちり食感。
硬め指定している方もいたがこれも悪くない。
前半は豚だけを食べまくっていた記憶しかないが後半はネギを絡めながら麺を食べ進める。
途中、のりやほうれん草で口の中を軽くリセットし、最後のお楽しみに取っておいた硬茹で卵で締めて完食。
堪能した。
全体ボリューム的には、武蔵小金井にある○つばき食堂さんのキングネギチャーシュー麺と五分五分ですかね。