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「天中華 1200円」@藪きんの写真R6.2.15(木)21:00 仕事関係の飲み〆でまたまた藪きんさんを訪問です。今年2回目で、前回は鍋焼きうどん(https://udondb.supleks.jp/review/1695695.html)を食べ、今回は2回目の天中華を選択。〆ですが、もちろん日本酒もいただきますよ。待つこと数分で着丼です。

スープはサバ節などの出汁が効いたあっさり醤油清湯。あっさりですが、出汁の旨味と醤油のキレがしっかりとあるので、飲み〆にピッタリな味わいで、前回より少しマイルドな味わいな印象。天婦羅から染み出す味もスープのコクに貢献です。麺は細麺ストレートの自家製麺で、コシがあり喉越しよく美味。スープと相性良好です。

具は天ぷら、チャーシュー、メンマ、かまぼこ、カイワレ、ネギ。天婦羅はプリッとした海老が美味しい海老天が2本。スープを吸った衣が美味しく、チャーシューは普通に美味しい豚さんです。

鍛治町飲みの〆の聖地なので、遅い時間でも大盛況。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

此方のカレーラーメンが恋しい

弘前、素敵な街です◎

虎ん黄色 | 2024年2月21日 12:25

こんにちは
おおっ!飲みの〆に良さそうです
今回は二次会にはならなかったようで🤭
うどんにもラーメンにも天ぷらが
スープにコクを与えナイスですね

キング | 2024年2月21日 12:27

potiさん、こんにちは。

天ぷらそばですねこれ o🍤\_(・ω・`)コレ
細麺ストレートの自家製麺がスープに沈んで全貌が見えませんね。

ひゃる | 2024年2月21日 12:47

potiさん、こんにちは!

藪のルーツがあるんでしょうから本格的な蕎麦屋さんなんでしょうね♪
紅白蒲鉾の存在も色味が華やかで良いですね(^^)

つちのこ | 2024年2月21日 12:56

どもです。
青森にも天婦羅中華あったのですね。
都内にも是非欲しいです☝️

こんにちは
有りそうで無かった天麩羅乗せ
個人的には裏リンクの鍋焼きうどん美味しそう☺

あひる会長 | 2024年2月21日 16:50

potiさん>天ぷらもラーメンには合いますよね。
天ぷらの衣からも何とも言えないコクが加わって美味しいです。
ラーメンに天かすが入っていても美味しいですから間違いないです😄

黄門チャマ | 2024年2月21日 18:30

↑…こんばんわです…😅

黄門チャマ | 2024年2月21日 18:32

こんばんはぁ~♪
海老天2本あったら🍚頼んで天丼にしちゃいそうです。
飲み締めでしたね😅

mocopapa(S852) | 2024年2月21日 21:28

こんばんは😃

飲み〆の聖地なんですね。
カレー✖️天ぷら食べたいです。
鍋焼きうどんなんて食べることあるんすか。

としくん | 2024年2月21日 22:56

こんばんは。
ここは連れてってもらいましたね~
天カレー中華食べたんで今度は日本蕎麦を食べてみたいです。

kamepi- | 2024年2月21日 23:30

天ぷら中華って食べてみたいんですよ。
これは美味しそう。

RAMENOID | 2024年2月21日 23:45

飲み屋さんでも自家製麺、何気に凄いですね。

おゆ | 2024年2月22日 07:43

こんにちは。

中華麺が蕎麦になったら海老天そばですね。
ちらみに自分は以下の入ったかき揚げが好きです。

glucose | 2024年2月22日 22:43

こんばんは
天ぷらーめんですか?
イイデスネ
かき揚げラーメンありそうですが、エビ天は
コダワリ感じますw
なんか喰って見たくなったので立ち喰いそば屋の
ラーに天ぷらトッピングしてこようかな。

プリティ | 2024年2月23日 02:38

こんばんわ~!

飲みの聖地ですか~?
メッチャ惹かれるワードですよw(笑)
コチラの〆ラーメンも定番化ですね。

バスの運転手 | 2024年2月25日 18:39