2月10日(土)

散髪ついでにふらっと、ってことで本日はこちらのお店「本枯中華そば　魚雷」さんにお邪魔します。

駅直近です。

13:08店着。

ちょうどお客さんが券売機の前にいたので外で待ちます。

券売機前が空いたので入店。

前のお客さんが席に着いて満席に。

券売機の前へ。

つけ麺300gをポチっ！

食券をお姉さん店員に渡すと外で待つように言われ、お店の外でしばし待機。

13:16入店。

店員さんの案内で空いてるカウンター席に着席。

サイフォンの眺められる特等席。

13:22着丼。

麺は麺線が綺麗に整えられていて…つけ汁はいかにも濃厚そう。

まずは麺のみ。

リフトアップして…すする！

うん！もちもちのストレート太麺！これは期待できそう！

続いて麺をつけ汁にくぐらせて…すする！

う～ん！濃厚ド直球魚介スープです！濃い～！

ただ、ちょっと濃すぎるかな～

トッピングはチャーシュー、ウズラの卵、ナルト、チンゲン菜？、ネギ。

トッピングもそれぞれ良い感じではあるものの、つけ汁の濃さが勝ってしまってなんか勿体ない。

つけ汁の濃さが印象的過ぎて、途中に味変したいと思ったが味変アイテムもなし。

麺量300gは結構な量だが昆布水や藻塩みたいな麺の方の工夫はないので、ひたすら麺とつけ汁の往復でさすがに飽きが…

さらに終盤につけ汁も冷えてきて麺も冷えてるので残念な感じに。

麺とともにつけ汁も無くなったためスープ割があったのかは確認しなかったが、麺の方にもつけ汁の方にも一工夫といわず二工夫くらい欲しかったかな～

とはいえ本日も完食です。

ご馳走さまでした！