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「醤油ラーメン」@麺屋 一徳の写真大阪で用事をすませ、昼前なので何処かでラーメンと考えた時、どうせなら大阪市内以外でと思い奈良で検索。そこで見つけた一徳さんへ。近くに天理ラーメンもあり悩みましたが天理ラーメンは別の機会で。
 店内はカウンターのみ。店舗の裏に広い駐車場がありました。
 メニューを見ると塩、醤油の二択。そこで醤油を選択。珍しく替え玉あります。
まず見た目。レアチャーに鮮やかなみどりが映え食欲マシマシですね。
 ではスープを一口。あぁ旨い!節系が効いた旨いスープ。久々にスープタイム。麺は黄色がかったちぢれ麺。ここ最近では食べた事のない麺だか食感がよく旨い。レアチャーは間違いない!
 〆飯というのがあり残ったスープに投入するのもあったが来る前に寿司を喰らってしまったので中止。
そのくせスープの旨さにスープ完飲。
 次回は塩と〆飯を頼もう。

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