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「ミソラーメン」@中華 新華楼の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:都営三田線千石駅の南東、国道17号線沿いにある。
・店の外観:白色地に青色と赤色文字の看板、青色地に白色文字のひさし型看板、白く年季の入った暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで約10席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外4人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ミソラーメン(700円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、細切りメンマ、炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、タケノコ、キヌサヤ、キクラゲ)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ :油がたっぷり白ゴマがプチプチ浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると、味噌味。出汁のベースはトリっぽく、サッパリしていてじんわり染み入る「ザ・街中華」って感じでイケてる。
・その他 :
堪能した。

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