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昨日のお昼12：30の訪問です。本当は、普通の煮干しラーメンを注文しようとしたのですが、食券機のボタンを押し間違えて、表題のメニューになりました。食券を購入すると自動的に厨房にオーダーが入るシステムらしく・・・。食券を購入して、席でラーメンができるのを待ちます。5分程度でラーメンがカウンターに並び、取りに行きました。見ての通り、具材は牛すじとネギ！麺は細麺のストレートで、食感は非常に柔らかい感じです。牛すじと言うより、もつやホルモンに似た感じで、モツ煮ラーメンと言った感じです。牛すじの脂っこさをネギで抑えている感じで、具材とスープの相性は良い感じです。思った以上に麺の量が多く感じられて、後半味に飽きます(/_;)。麺に歯ごたえがないのが、かなり残念でした。やっぱり今度は、普通のラーメンを食べようと思います。ご馳走様でした。
レンジャー
かっくんmymycoffee
チャーチル・クロコダイル
ej
本当は、普通の煮干しラーメンを注文しようとしたのですが、
食券機のボタンを押し間違えて、表題のメニューになりました。
食券を購入すると自動的に厨房にオーダーが入るシステムらしく・・・。
食券を購入して、席でラーメンができるのを待ちます。
5分程度でラーメンがカウンターに並び、取りに行きました。
見ての通り、具材は牛すじとネギ！
麺は細麺のストレートで、食感は非常に柔らかい感じです。
牛すじと言うより、もつやホルモンに似た感じで、モツ煮ラーメンと言った感じです。
牛すじの脂っこさをネギで抑えている感じで、具材とスープの相性は良い感じです。
思った以上に麺の量が多く感じられて、後半味に飽きます(/_;)。
麺に歯ごたえがないのが、かなり残念でした。
やっぱり今度は、普通のラーメンを食べようと思います。
ご馳走様でした。