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86点
焦がし醤油の黒中華[ラーメン/醤油]
五弦屋（大阪府大阪市阿倍野区）くみちょう

「焦がし醤油の黒中華」@五弦屋の写真香川県産親鶏の焦がし醤油の黒中華 at 五弦屋

とんこつ売り切れてます😓

この時間なら当然ですよね❢

豚骨食べてきたのでアッサリ系の淡麗民族に相応しい1杯を頂きます❢

焦がし醤油の香ばしさに少し生姜の効いた漆黒のスープは香川県産の鶏出汁ベース❢

寒い季節の生姜は必需品ですね❢

中細ストレート麺も持ち上げると黒くコーティングされてこれ又醤油がエエ仕事してくれました😁

腹パンで全汁は控えさせて頂きましたが流石店主の非凡さが詰まった1杯を
楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 18件

コメント

とんこつは残麺でしたが

焦がしの生姜醤油もgoodです◎

虎ん黄色 | 2024年2月2日 21:42

冬にはもってこいです😁

くみちょう | 2024年2月2日 23:09