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移転してからは初訪問、安定した直系の味。初めて食べた時ほどの感動はないものの普通に美味い。連れも同じ普通指定だったが、明らかに油分量が異なったりのブレが家系らしくて面白い。麺は安定の酒井製麺かな?短めの平打ち太麺でデフォで柔らかめな仕上がり。スープとの馴染みもよく家系らしい麺で相性○チャーシューもスモーク感は程々だが以前よりもしっとりしてて美味しい印象。
初めて食べた時ほどの感動はないものの普通に美味い。
連れも同じ普通指定だったが、明らかに油分量が異なったりのブレが家系らしくて面白い。
麺は安定の酒井製麺かな?短めの平打ち太麺でデフォで柔らかめな仕上がり。
スープとの馴染みもよく家系らしい麺で相性○
チャーシューもスモーク感は程々だが以前よりもしっとりしてて美味しい印象。