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「辛味らーめん(辛味別皿)1050円」@麺屋はし本の写真1月29日(月)、約6ヶ月と28日ぶり午後1時14分頃に訪問で先客6人後から1人。
今日もご主人さんのワンオペです。
 さて今回もこちらの自分的定番の辛味らーめん1050円を入って左側の券売機にて発券。
 食券提供時、辛味を別皿でオーダー。
 午後1時16分、注文してから約2分ほどであっという間に配膳されたそれは、
 毎度のトロ〜ンとした、豚骨や鶏ガラなどの動物系と魚介系が絶妙なバランスの豚骨魚介スープに加水率低めの三河屋製麺製中細ストレート麺がやっぱり旨し😆😆😆
 具は大判の柔らか豚肩ロースチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ、チビ海苔1枚に刻み長ネギ等です。
 途中辛味で旨辛に味変して今日も美味しくあっという間に完食、完飲。ご馳走様でした。
 また伺います🤗。

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