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「チャーシュー麺」@邦ちゃんラーメン 両国店の写真【麺】
加水高めの中細平打麺。ほぼストレート。
茹で加減適度でモチモチの食感。
麺量は適量。
【スープ】
動物系メインの出汁。あっさりとした優しい味で、
正統派の中華そばという感じのスープ。
塩分適度でグビグビ飲める。

懐かしい味の普通に美味しいラーメン。

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