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「地獄らーめん」@地獄ラーメン 大勝園の写真1/26 お昼に訪問。


 らーめん駿 ららん藤岡店で食した後、ボリューム的に少々物足りないので、ついでにもう一軒行っちゃいす。ある意味予定調和でお隣のこちらへと移動しました。
 券売機で迷わず購入したのは標記です。食券を購入すると自動注文されるようなので、辛さの調整はできなそうです。お値段は950円です。ついでに勢いで「半ライス」160円を追加しちゃいました。


 自分で丼!!
 予定外のボリューム感です。

 スープは旨味の強いバランス系清湯に辛味噌の組み合わせです。酸味が強いキムチ風の味付けが施されています。全体的に味が強く、塩気は少々過剰気味です。程良い辛味はやはり『地獄』には程遠いレベルです。

 麺は縮れのある高加水中太麺です。エッジがあり歯応えも強めで存在感が強いです。麺量も多いので、2軒目でライス付きはさすがにやり過ぎたかも知れません・・・。

 具はチャーシュー、細切りキクラゲ、肉野菜炒め、かいわれと具沢山です。
 厚切りのチャーシューが2枚載っていますが、若干のパサツキを感じるワイルドな印象です。
 豚バラと野菜類を炒め合わせたものが載っています。もやしやニンジン、タマネギ、ニラと野菜がたっぷりです。濃い味付けはライスが合います。
 
 「半ライス」は勢いでオーダーしてしまいましたが、具材との相性は非常に良いです。あっという間に胃袋に収まりました。


 定食から麺類まで幅広い品を扱うこちらです。
 辛さの調整ができると嬉しいです。


<ブログ:http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/51005618.html

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