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「中華そば(750)」@拉麺 ぼうずの写真2024年 26杯目/26日目/目標365杯 1/26(金)昼にお伺い。
初見です。

相鉄線鶴ヶ峰駅から15分ほど、坂を登って降りて登ったあたりにあります。
住宅街の中に畑もちょっとあるのどかな地区に、戸建てであります。
基本的な外観は喫茶店的ですが、大きな看板、メニュー掲示でラーメン屋さんというは
わかりやすいです。ただ、価格の表示はなし。
入店します。すぐ右手に券売機。
豚骨と普通のスープの両方おすすめのよう。
普通を選択します。
カウンター空き席に座り券を出します。
店内軽く豚骨臭がありますが、2分で慣れてしまいました。
キッチンにオジサマとおばさま。ご夫婦だと思います。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+1 軽く生姜感があるすっきり醤油。
麺(5):0 中細縮れ麺。
具(5):+2 豚肩のり3ほうれん草卵半分。豚赤みしっかり美味しいのりおいしい。
居心地(5):-1 店内若干暗めで、若干雑然。あときれいさがもっとあるといいですね。
感動(5):+1 普通に美味しいです。
総合(5):+2 今どきの価格と内容としては十分ですね。
75点

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