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「ねぎ盛どろラーメン 1,030円 きくらげ 100円」@ぎょらん亭 魚町店の写真平日の14時に訪問、ノーゲストでしたが後客は8名。店員は4名で韓国人客に韓国語で応対できる店員がいたりでビックリ。コールは「やわらかめ」です。

麺:四角い断面の中細麺。「やわらかめ」コールでしたがコシあり、麺量は150g前後か
スープ:提供前にブレンダーで攪拌されていた泥々豚骨スープ。臭みは少ないですがどっしりとした豚骨のコクを感じ、頂上の背脂を溶かすと脂の甘みも加わってウマいです
具:大量のねぎときくらげはスープとの相性が最高、特にきくらげは100円でこの分量は完全にサービス価格。ねぎ/きくらげ下に構えるチャーシューは甘めに仕上がったタイプ

お値段4桁超えですが満足度は高いです、十割や二八とかも試してみたいですね~
他の客は無料のにんにくをお願いしており、この後会議が無かったらお願いしたかったなと。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

オフホワイトなスープに
きくらげと青ネギが映えますね。

ニンニクは残念でした(;^_^A

YMK | 2024年1月26日 08:46

YMKさん

この手のは替え玉にするかきくらげをマシたくなってしまいます^^
この後予定なかったら100%にんにくいってました!

pvs aka duff | 2024年1月26日 17:58

続いてどうも~!

「ぎょらん亭」サンは一昨年の男旅の初日に、あの方達に御指南頂いて訪問。
唐揚げでビールをやっつけてラーメンも頂き大満足しました。
いつか、支店も行ってみたいですよ~♪

バスの運転手 | 2024年1月26日 21:56

バスの運転手さん

バスさんもこちらの系列に訪問されていたのですね~
この後に打合せが無かったら、にんにくの他、からあげとビールもやりたくなってしまいます^^

pvs aka duff | 2024年1月27日 18:57

pvs aka duffさん、こんばんは。

ホントにホワイティ!
九州の遺伝子を感じました🧬
そういえば子供の頃は泥だらけになって遊んだんですよね🤔

ひゃる | 2024年1月27日 19:40

そう言えば、魚町店はどろ扱ってるんでした。うっかり十割食べちゃったんですよね…。
濃いだけが正義ではありませんので、十割や二八も食べてみて、各々の良さを探してみると面白いかも知れません。東京早稲田に支店がなくなった今、それを敢行するには福岡に飛ぶ以外の方法はありませんが…w

Dr.KOTO | 2024年1月28日 12:56

ひゃるさん

泡で真っ白ですよね、ステキな見た目です。
九州詳しくないのですが、これが遺伝子というこで承知しましたw

pvs aka duff | 2024年1月30日 12:53

Dr.KOTOさん

出張期間が長ければ、ドロ/10/2-8が食べ比べ出来ましたねw
他の客は10割が多かった感覚です。
次の福岡に飛ぶ予定はいつ頃ですかw

pvs aka duff | 2024年1月30日 12:53