中洲川端はかたや

新年会・中洲飲みの〆豚骨。
3時50分入店で先客5名後客3名。
掲題と辛子高菜（100円）を購入着席、カタ・別皿でお願いする。
気付けばリニューアル後初訪問。

えっ！？ 衝撃…
旨くて酔いが一気に醒める、なんなんだこの濃度。
確かに色濃い、いや、豚骨味がちゃんと濃い。
この時間までかなり飲んだが、しっかり分かる。
タレの効きは抜群だし、油の量も、それがこんな時間に出会えるなんて、なんて日だ。
ただ、買っておいてなんだけど辛子高菜は…
不要かもな、使用を躊躇、よって暫く待機とする。
さて、ストレート細麺はツルネッチリ。
自社製ならではの強みだろうが、本当にどこの店舗でも高安定。
ペラリなチャーシューもなんとなく良い感じ。
他、ネギ。
さて、件の高菜。
あまり遅くなってもなと、中盤すぎて全投入。
程良い酸味の辛子高菜、ここ特有の漬物感あるタイプで悪くない、悪くはないがなくてもいいw
それにしてもどうしたんだ、もう少し腹に余裕があればもう一杯いきたくなる、くらい。
あまりの旨さに感動、この時間にして完飲完食。

旨すぎました。
ただただ驚くばかり。
深酒してても分かるんだから大したもの。
これはシラフで時間帯を変えて再訪問、絶対だ。

ごちそうさまでした！