お正月　12:30 え？？すごい行列。なんと店前に25人を越える待ち列。その中には小さなお子さんも多数。
後客さんでも7人ご家族とかいらっしゃり、こちらのお店がいかに愛されてるのかよくわかる。

八王子駅に本店を構える壱発ラーメン。福生とこちら相模原に支店を構えられてる。以前、八王子本店に朝ラーを食べに伺ったことあり、そこで一発で惚れ込んだ。
相模原店は専用駐車場も近くにありGoogleマップでも壱発ラーメン駐車場で引き当てられる。

並び始めから30分13:00にようやく入店。メニューはネギに決めていたのだけど、イチオシでグイグイくるネギチャーシュー。うーん、ならば

ネギチャーシュー（1100円）中盛（100円）

大盛りは相当の覚悟じゃないと無理なのは知ってる。店内に重さとして情報もあり、スープは500cc（g）、麺茹で上がり340gとのことなので、並でも確かに十分なボリューム。

店内はカウンターのみ。ご家族連れもテーブルではなくそんなカウンターに並んで皆で楽しそうに啜ってる。
店内には沢山のサイン。ん？？何かバナナマン多いな。YOUは何しに日本へ、バナナサンド、等、ご縁があるってこういうことだろう。

早い。そんなサイン見渡してたら着丼。あまりに早くて自分じゃないのかとすら思ったくらい。
そして、デカっっっっっ。わかっちゃいたけどその器の大きさ、並々と注がれたスーツと麺、両手で受け止めても重くて怖い。
からの、花咲いてるなぁ。ほんのり頬を赤らめたチャーシューの花が満開です。しかもペラペラじゃなくてちゃんと厚みもある花びら、わかりやすく映えてます。

うん、乳化スープだけど、ラーショライクなライト豚骨醤油。サラリと頂ける仕立てに、背脂がぷくりと甘みのアクセント。優しく塩味を追い立てるマイルドな味わいは、お子様でも大好きなギルティご褒美だわ。

歯に吸い付くような、キュキュキュンとした麺の食感。中細ちぢれ麺、中盛りの破壊力よ……。ホントはライスもオーダーしよう（セルフネギ飯モードで）とも考えていたんだけど、ライスがまた中々の量との口コミも拝見し様子見に。でも、これはライスまでたどり着かない、中盛りで十分すぎるわ。

ネギはまわりがでかいからボリューム的には物足りないが、極めてフレッシュで香ばしい白髪ネギ。麺と絡めてジャキジャキと音たて食感楽しみつつ、キーーンと来るネギ風味を存分に味わう幸せ。あぁ、美味い。

チャーシューは良い意味で薄味。しっかり低温調理で肉のお味を立たせつつ、さっぱりいただけるので、この花びら大回転でもスッキリしてる。スープで熱が入るとホロホロっと柔らかさ加わって、うっかり箸からこぼれるくらい。

卓上のTHE定番、すりおろしシャバニンニク、塩気強めの豆板醤、裏切らないキンキンさが好きだ。スープに溶かさずそのまま麺の上にどーーーん。からの啜る。うーーーん、悪魔。

食べきるのに結構時間かかってしまったけど完食。丼を戻すと、良い食べっぷりで！！とお決まりのパワーワードで送り出して頂く。
退店時13:30頃でも同じくらいの待ち列。すげえ人気だなぁ。味も接客もボリュームも、やっぱり理由がちゃんとある。ごちそうさまでした。