カナキン
たこすけ
硬め濃いめ
まこぽん
ぺっぺ
コメント
こんにちは。
家系って塩分濃度が高い方が美味しい気がします。
若い頃は硬め濃いめ多めオーダーばかりでしたが最近はフツーコールが増えました。
私も血圧が気になるお年頃…でもスープ飲んじゃうんですよねー。
ノブ（卒業） | 2024年1月25日 10:29こんにちは。
名古屋勤務時代に名古屋の支店に行ったことがあります。
こちらが本店なんですね～
一度食べに行ってみます。
kamepi- | 2024年1月25日 10:29立派な濃い海苔ですね！ チャーシューもみればわかりますよ。
渋谷の一等地でこの値段とは、かなり回転数が良くないと続かないですね。
味は普通でいいんじゃないの？
虚無 Becky！ | 2024年1月25日 11:08おばんです。
血圧高めは測定するから気になるのであって、測定しないほうが気にしなくていいです。
しょっぱく感じない家系は家系じゃないって。
そういって計ったら160超えてた😲 気にしない、誤差の範囲でしょ(⌒∇⌒)
すてぞー | 2024年1月25日 17:30↑昭和生まれは年齢+90って医者が言ってたもの！
平成生まれは135から高血圧って言うんだって！
だか、血圧低いから、ガンとか痴呆症になるの知らないのかな！
おっと、180超えてた！ どうも目が霞むとおもった😂
虚無 Becky！ | 2024年1月25日 21:47ノブさん
私は通い慣れた店では、
やわらかめ、うすめ、多めです。
これは店にもよりますよね。
初訪問では普通にしています。
カナキン | 2024年1月26日 06:05kamepi-さん
名古屋にもありましたか。
そういえば、私は名古屋時代、
家系はあまり行かなかったような。
カナキン | 2024年1月26日 06:07Beckyさん
結局普通に落ち着いたりして！
いろいろ試しながら好みにハマるのを探すって、
家系ラーメンならではの楽しみですよね。
目がかすむ？！大丈夫ですか？！
カナキン | 2024年1月26日 06:09すてぞーさん
そう思います。
気にして測っていた時期は、
測るたびに数値が上がりましたから。
160？！大丈夫ですか？！
カナキン | 2024年1月26日 06:10渋谷は塩っぱめでしたが、上野の支店は少し塩味が控えめでスープが飲み易かったです。やけん、薄めでも全然イケるかも知れませんね。いきなり薄めの段に行くと味が変わり過ぎる可能性がありますので、一度「ちょっと薄め」を挟んでみるのは如何でしょうか？ ｗ
Dr.KOTO | 2024年1月28日 15:44さすがドクター。
ええ裏技をご存じですなぁ笑！
ちょっと薄めですか。
舌打ちされないですかね？
いや、私が店主なら、
むしろそんな注文うれしいですね。
カナキン | 2024年1月28日 23:11
スープ：まったり、キレあり、ふくらみあり
麺：もっさり、ぬつり、うまみあり
さすが渋谷随一の家系ラーメン。
満足感は、渋谷のラーメン屋で五本の指に入る。
かつてはお高めに感じたこの価格も、
いつのまにかお安めの部類に入ってきた。
今回は少ししょっぱく感じたので、
次回はうすめを選択してみようかな。
スープを多く残すのは罪悪感があるのだが、
血圧を気にする私は飲み干すわけにはいかないので。