Item: 鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
Rating: 80
Author: スオミン

80点

2023年12月30日(土)鹿児島中央駅から路面電車に乗って天文館通で下車し、天文館のメイン通りのアーケードから迷いながらも20時過ぎ頃訪問。到着時店は一杯だったようでしばらく外待ちすることになったのだが、当日は雨が降っていてとても寒く傘を差して外で待つのはつらい。10分くらい待ってようやく店内に入り、入り口近くのタッチパネル券売機で表題を購入しカウンター席に座る。待つこと7，8分でラーメンが横から提供される。

トッピングは刻みネギ、きくらげ、とろけるようなチャーシュー、揚げネギ？。麺は断面が長方形型の中太ちぢれ麺でやや固め。白っぽく濁った豚骨スープは思ったよりも飲みやすく麺ともよく合い、麺をズバズバと啜っていく。途中白胡椒、白ごま、唐辛子を少々投入してスープもすべて飲んで終了。また来る機会があれぼ再訪したい。