Item: 徳島中華そば 徳福 ラーメン国技館 ご当地麺祭り
Rating: 73
Author: あらけん

73点

某催物に参加した時に昼飯食いに行ってきました。
このセットは某催物のランチ特別メニューです。
醤油・塩・味噌とあったので、店員さんに聞いて基本の醤油で注文。
徳島ラーメン初体験なので久しぶりにわくわくしながら待っていました。
まずは出てきたラーメンのスープを飲んでみると見た目とは異なり結構甘かったです。
麺は少し太めのストレート麺です。
具は生玉子、もやし、メンマ、ねぎ、薄切りの豚肉でした。
このうち生玉子は半熟玉子と2択できます。
薄切りの豚肉は豚丼の豚肉でした。
生玉子と豚肉を絡めて麺と食すと口の中がいい感じでした。

連れの塩味を食べてみましたが、ソーキそばみたいな感じでした。

実食　6/2（火）