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1月2日(火)11時訪問実は隣の駐車場で1時間前くらいから待っていましたが、段々停めるクルマは増えますが、並びは無し。開店時間になると、クルマからワラワラと人が出てきました。慌ててワタシも店頭に。ワタシの前は7、8人かな(^^;;入り口左手の食券機で「1月限定 坂戸つけめん 焼鯛出汁大盛(1100円)」の食券を購入して奥のカウンター席に座ります。「あつもり」も出来るとの事ですが、そのまま「ひやもり」でお願いしました。結構大きな店舗なので、営業を続けるのは大変なんでしょうねσ(^_^;)しばらくして、注文の品が到着。つけめんなので、いつものように麺だけで食べてみます。平打ちの中太麺ですが、こりっとした食感のもの。今度はつけ汁に、たっぷり浸して啜ってみます。つけ汁は正月らしい優しい焼鯛出汁ですが、やや麺の方が強い印象。しかし、麺の方にたっぷりお酢を掛けて食べると、印象が激変。坂戸つけめんらしさ(丸長らしさ?)が増して、とても美味しい。
実は隣の駐車場で1時間前くらいから待っていましたが、段々停めるクルマは増えますが、並びは無し。
開店時間になると、クルマからワラワラと人が出てきました。
慌ててワタシも店頭に。
ワタシの前は7、8人かな(^^;;
入り口左手の食券機で「1月限定 坂戸つけめん 焼鯛出汁大盛(1100円)」の食券を購入して奥のカウンター席に座ります。
「あつもり」も出来るとの事ですが、そのまま「ひやもり」でお願いしました。
結構大きな店舗なので、営業を続けるのは大変なんでしょうねσ(^_^;)
しばらくして、注文の品が到着。
つけめんなので、いつものように麺だけで食べてみます。
平打ちの中太麺ですが、こりっとした食感のもの。
今度はつけ汁に、たっぷり浸して啜ってみます。
つけ汁は正月らしい優しい焼鯛出汁ですが、やや麺の方が強い印象。
しかし、麺の方にたっぷりお酢を掛けて食べると、印象が激変。
坂戸つけめんらしさ(丸長らしさ?)が増して、とても美味しい。