12/29　18時過ぎに訪問。


　東京行脚2軒目はこちらです。
　娘たちをディナーに送り出して単独で夕食です。候補にしていたのが変わり種のこちらです。羊肉専門店ということで、メインはもちろん麺ではありません。ラーメンだけでもOKと確認できたので入店しました。
　そんなわけでオーダーは標記に決まっています。お値段は1200円（税抜）と少々お高めな品です。スープを3種類から選べるようなので「塩」でお願いしました。それにしても店内は中国語が飛び交っています。


　丼！！
　肉満載のボリューミーな品です。

　スープはあっさりで旨味の強い清湯系塩スープです。羊肉の旨味も加わっているのか、非常に後引く美味さです。

　麺は丸みを帯びた低加水細ストレート麺です。やや硬めの食感が好ましい限りです。この麺は個人的に結構ツボですね。麺量も多めなので、肉と合わせると想定外にボリュームがあります･･･。

　具はたっぷりの肉と野菜類です。
　たっぷり盛られた肉は薄切りのラム肉です。臭みはなく、素材の美味さが堪能できます。
　シャキシャキのもやしに青ネギとシンプルな構成です。


　ラム肉専門店による肉盛りラーメンです。
　これはクセになる味です。


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