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1ヶ月ぶりの訪問!!11:25到着!!外待ち19人並んでいてそこに接続!!11:48誘導され、店内の券売機にて食券購入し、提出!!12:05案内され、テーブル席に着席!!12:13着丼!!今回は醤油特製らぁ麺(1800円)と名古屋コーチン玉子かけご飯(350円)を頂きました!!先ずはスープから飲んでみると鶏や豚などの動物系、魚介系、野菜などの様々な材料から炊いてスープは重厚感を感じる!!そしてなんといっても圧倒的スープの量!!こんなにスープが並々注がれているのはすぎ本さんくらい!!次に麺を啜ってみると、しっとりと茹でられたシルキーな細麺は啜り心地がいい!!トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ワンタン、味玉!!ネギ、海苔以外は塩と一緒なので割愛!!ネギは香りと食感がいい九条ねぎ!!海苔は磯感よく、スープに浸して麺と一緒に食べても美味しい!!ある程度食べ進めた所で玉子かけご飯を食べてみると、濃厚な名古屋コーチンの玉子と鰹節、タレ、スクランブルエッグがご飯の上に乗せられていて、それを適当に混ぜ食べてみるともうこの上ないくらい美味しい!!夢中で食べ進め完飲完食!!ご馳走様でした!!スープの量が多くて完飲ぎりぎりでしたがお腹も心も満たされ、満足!!これで心置きなく新年を迎えられそうです。ラーメン納めをすぎ本さんにしてよかった。すぎ本さんは元旦から営業されるということで名店なのに頭が下がります!!
11:25到着!!外待ち19人並んでいてそこに接続!!
11:48誘導され、店内の券売機にて食券購入し、提出!!
12:05案内され、テーブル席に着席!!
12:13着丼!!
今回は醤油特製らぁ麺(1800円)と名古屋コーチン玉子かけご飯(350円)を頂きました!!
先ずはスープから飲んでみると鶏や豚などの動物系、魚介系、野菜などの様々な材料から炊いてスープは重厚感を感じる!!
そしてなんといっても圧倒的スープの量!!
こんなにスープが並々注がれているのはすぎ本さんくらい!!
次に麺を啜ってみると、しっとりと茹でられたシルキーな細麺は啜り心地がいい!!
トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ワンタン、味玉!!
ネギ、海苔以外は塩と一緒なので割愛!!
ネギは香りと食感がいい九条ねぎ!!
海苔は磯感よく、スープに浸して麺と一緒に食べても美味しい!!
ある程度食べ進めた所で玉子かけご飯を食べてみると、濃厚な名古屋コーチンの玉子と鰹節、タレ、スクランブルエッグがご飯の上に乗せられていて、それを適当に混ぜ食べてみるともうこの上ないくらい美味しい!!
夢中で食べ進め完飲完食!!
ご馳走様でした!!
スープの量が多くて完飲ぎりぎりでしたがお腹も心も満たされ、満足!!
これで心置きなく新年を迎えられそうです。
ラーメン納めをすぎ本さんにしてよかった。
すぎ本さんは元旦から営業されるということで名店なのに頭が下がります!!