Item: 麺処 有彩
Rating: 95
Author: トーレス

95点

12月30日、今年最後のラー活。
啜り納めは父と2人で、大好きな有彩さん。

開店20分ほど前に到着、すでに1人待っている。
その後続々と行列ができ、開店時には20人ほどになっていた。

開店後、食券を購入。
カウンターに腰掛け待つこと15分ほどで着丼。

綺麗な盛り付け。
有彩のチャーシューは相変わらず美味そう！

まずは昆布水に浸かった麺から。
美味い！
ツルッと滑らかな麺に味の付いた昆布水がベストマッチ。
これだけで十分美味い。

つけ汁はキレとコクのある醤油ダレに動物系の出汁が凝縮されたスープ。
こちらもレベルが高い。

チャーシューはレアチャーが3枚と炙りバラチャー2枚。
どちらもハイレベル。
特製とは言えこの値段で肉が沢山食べられるのは嬉しい。

味玉は濃ゆ〜い黄身まで味が染みていてこれまた美味すぎる！

最後は卓上ポットの割スープを投入してフィニッシュ。

大好きな麺屋さんで最高の2023年ラー活締めくくりが出来ました！
ご馳走様でした。