１２月２７日水曜日、午後２時半過ぎに訪問。
年末なのにおさぼりした本日。
おさぼりできた本日。
昼を食らって、またラーでも食らおうかと。
行ったことのないお店と。
最終的に、ここと、家系の田中とどっちにしようかと。
来る途中、神保町二郎が、これでもかと並んでいた。
女性の団体も見受けた、若い人が大半。
なんだ、今日が今年の最終営業か？
その近くのキッチン南海は、２６日でしまいと。

この界隈をうろつく？ようになって、３０数年。
この店は、それよりは浅い年数だろうが。
入ったことはないので、入ってみるかと。
デフォが、いまどき替え玉１個サービスで７８０円。
ライスも無料でつくと。
ＣＰでいえば、こちらもいったことないが、かめぞう。
そこは、もうちょっと安い。
まぁ、博多天神、風龍もこんなものと。

入ってみると、カウンターのみ半分くらい埋まっている。
ワンオペ？なのか？店主さんなんだろう。
ひとりで、うまくさばいているようだ。
店内は、ラジオ、ＦＭ東京か？
私は、Ｊ－ｗａｖｅ派。

茹で加減をいう、普通でお願いする。
茹で時間は１分という、粉落としが硬い。
茹で加減が秒で示されている。
これは、博多風龍などでもみる。

着丼待ちがあるので、５分くらいでやってきた。
卓上には、辛子高菜、紅ショウガ。
それと、返しもある。
正直、そこそこお腹は膨れている。
が、出していない？

豚骨ラーメンだが、やや醤油な感じに見えた。
そこは、東京に合わせた味調整かと思った。
麺の玉はそれほど大きくなさそう。
汁が多めで、麺がやや泳ぐ感じ。
辛子高菜は、ややべちょっとしていて、辛さはそこそこ。
汁が、結構温度がある。
この汁、豚骨ということで、やや獣な味を感じた。
そういうのがないと、豚骨じゃないという人もいる。

ちょっと、返しを試してみた。
丸い甘さを感じた。
お肉が、丸いのが一枚。
形成なお肉、が脂分、肉身のバランスが。
甘さを出すような割合になっているのかと。

替玉を茹で加減ふつうで、もらった。
たしかに、量は多くないかも。
汁は、濃いような感じがした。
この丸い返しが効いているなと。
そういうファンが通っているような。

汁も戴いた。
まぁ、もうちょっとお腹空いていればと。
この界隈で、お腹空いているときに。
ラーメンは、中々食わないなと。

備忘。
昼飯食らった後、床屋へと。
神田駅前のQB.ひとり待っていた。
が、後から、もっと人がきたので、ついていたと。
それほど待たずにやってもらえた。
かなり、短くしてもらった。
カレンダーを探しに東京駅の方に。
丸善本店、そんなに遠くない。
行ってみると、通販でとおもっていたものがあった。
今回、やること？ほできた。

日本橋方向から、神田駅に戻る。
この店にたどり着くまで、ラーメンを物色していた。
神田西口商店街。
わいず、がいつもより混んでいる。
外国の方が、並んでいる。

これを食らった後。
東京堂、ブックマート、三省堂仮を定点で見た。
４時半前に、撤退？
年末、ひとまず今日でと。
淡路町から、見えるスカイツリーがいい。
新百合ヶ丘も、ちょいと寄った。
いつもより、あとの電車で、戻った。
休みだとか、言ってたが。
誰もいない、洗濯もしないとと。