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16時すぎに訪問。寒かったので暖かい味噌ラーメンが食べたい。時間が中途半端なので夕飯を考えて普通の味噌ラーメンをチョイス。五分程度で着丼。想像通りのオーソドックスな味噌ラーメン。スープは白味噌で結構あっさり。麺は中太でチョイ固め。好みで良い。チャーシューは…薄切なのだが、脂身が大半で焦がし脂身の味しかしない。キャンプで安い肉焼いた時のヤツ。これはいただけない。途中からニンニクと胡椒で味付け。ラーメンスクエアに出店するとイマイチな感じになると思うのは私だけかなぁ。
でん
桃次郎
カズオ
jiro_run
マーやん
ワキ汁背油濃いめで！
寒かったので暖かい味噌ラーメンが食べたい。
時間が中途半端なので夕飯を考えて普通の味噌ラーメンをチョイス。
五分程度で着丼。
想像通りのオーソドックスな味噌ラーメン。
スープは白味噌で結構あっさり。
麺は中太でチョイ固め。好みで良い。
チャーシューは…薄切なのだが、脂身が大半で焦がし脂身の味しかしない。キャンプで安い肉焼いた時のヤツ。
これはいただけない。
途中からニンニクと胡椒で味付け。
ラーメンスクエアに出店するとイマイチな感じになると思うのは私だけかなぁ。