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水曜日、22時45分。待ちなし、店内ほぼ満席。ラーメン 880円替玉1玉無料水と豚骨のみを煮立たせた動物臭い泡系豚骨。茶褐色のスープはざらつきが残るほど濃厚。麺は福岡の老舗トリオ製麺の極細低加水麺。東京でここまでの豚骨ラーメンは珍しい。
待ちなし、店内ほぼ満席。
ラーメン 880円
替玉1玉無料
水と豚骨のみを煮立たせた動物臭い泡系豚骨。
茶褐色のスープはざらつきが残るほど濃厚。
麺は福岡の老舗トリオ製麺の極細低加水麺。
東京でここまでの豚骨ラーメンは珍しい。